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明治大学 総合数理学部 先端メディアサイエンス学科
よろしくお願いします。
味覚, 脂質ゼロ, 油再現, 味再現, 食感再現，嗅覚，嗅覚ディスプレイ
小平乙寧, 宮下芳明. Virtual Oil Generator: 多様な油を脂質ゼロで生成する装置実現に向けて. エンタテインメントコンピューティングシンポジウム2024論文集, Vol.2024, pp.483-487, 2024.
小平乙寧, 千田知佳, 笠原暢仁, 藤澤秀彦, 長谷川紗智, 森口敬介, 木添博仁, 田崎秀征, 宮本靖久, 細田奈央子, 宮下芳明. AromaSynth: 飲料に多様な香りを付与する嗅覚メディア. エンタテインメントコンピューティングシンポジウム2025論文集, Vol.2025, pp.367-371, 2025.
千田知佳, 小平乙寧, 長谷川紗智, 飯塚奈夏, 齋藤詞音, 遠藤雅大, 堤賢太, 田崎秀征, 宮本靖久, 細田奈央子, 宮下芳明. PTTVX：風味と食感制御を可能にするゾルフードプリンタ. エンタテインメントコンピューティングシンポジウム2025論文集, Vol.2025, pp.458-463, 2025.
