予稿集Proceeding

AromaSynth: 飲料に多様な香りを付与する嗅覚メディア

小平乙寧
千田知佳
笠原暢仁
藤澤秀彦
長谷川紗智
森口敬介
木添博仁
田崎秀征
宮本靖久
細田奈央子
宮下芳明
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Journal: エンタテインメントコンピューティングシンポジウム2025論文集

Volume:2025

Pages:367-371

Source URL: https://ipsj.ixsq.nii.ac.jp/records/2003709

Published:

Publisher:情報処理学会

Keywords:嗅覚メディア / 嗅覚ディスプレイ / 香り調合 / 食体験デザイン / 風味の拡張

Abstract

本稿では，特定の飲料に対して高い自由度で香り付けを行えるメディア「AromaSynth」を提案する.20 種の香料を調 合し，味を変えることなく香りのみを操作することで，異なる飲料を飲んでいるかのような体験を創出可能である. QR コードリーダーを搭載し，スマートフォンに表示された QR コードに基づいて香料を自動調合・出力する.これ により多様なアプリで対応が可能となる.既存飲料の再現や未体験の味わいの創出を通じて，飲料体験の質的向上と， 多様な選択肢の提供に寄与すると考えられる.